1958, изд-во: Медгиз, , город: М., стр. : 582 с., обложка: Издательский переплет, формат: Увеличенный, состояние: Хорошее. . Мануил Исаакович Певзнер (1872-1952) - терапевт, один из организаторов Института питания в Москве и основоположников диетологии и клинической гастроэнтерологии в СССР, заслуженный деятель науки РСФСР (1936). Профессор Центрального института усовершенствования врачей (1932). Разработал систему из 15 диет по группам заболеваний. Научно-практическое руководство по диетотерапии. Автор - директор клиники лечебного питания Института питания Академии медицинских наук СССР и заведующий кафедрой лечебного питания ЦИУ. Данные об эффективности лечебного питания. Диабет, туберкулез, гипертония, дизентерия, аддисонова болезнь, влияние минеральных солей на кислотно-щелочное равновесие, калиевая диета. Питание хирургических больных до и после операции, витамины и др.
Цена: 900 руб.
#15616281, код: 59991
